雑誌紹介

おはようございますicon:sun皆様お元気でしたでしょうか?
なんといきなり自慢ですicon:face_smile
月刊専門料理の7月号のインフォメーションと近代食堂の製品ガイドに掲載されましたicon:hearts
広告会社さんのご好意だとは思うのですが嬉しいですicon:face_shy
やっぱり人の繋がりって大切ですねicon:sparkling
日経レストラン増刊号にも載っているので購読されている方はぜひぜひ。
ちなみに大日広告会社さんです。

皆様はお仕事上定期的に読まれている雑誌はありますか?
経営ノウハウやら食材辞典やらありますが、、、。
私は気に入った雑誌を読み続けますicon:sparkling
冒険もしますが結局戻っちゃいます。
手広く広げたいのですがすごく深く読んでしまうので満足しちゃうのかもですね。
ある本では必要な部分だけを読むべし!
なんて書いてあって。。。
私は蛍光線を引きまくってしまうので。。。icon:sweat

要領が悪くても必ず実る事があるんですicon:star
一生懸命にやっていれば振り返ると大きなものになっていると思います。
一緒にこの時代を生きている方icon:mark_ecstoramation
がんばっていきましょうicon:face_self-conscious_smile

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ファミリーマート

おはようございますicon:sun
最近ファミリーマートが伸びていると聞き、早速調査行きましたicon:face_smile
確かに接客が丁寧でした。セヴンもいいですよね。
まあ、でも結局は人間性ですかね。。。それでも人って環境で変われると思うので、
その会社の教育って大きいのかもしれません。
いかにやる気を出すかで、経営力は上がっていきますね。
ナポレオン・ヒルの思考は現実化するって、潜在能力の事らしいのですが、
例えばこの地域で一番の寿司屋を目指すぞ!って強く思っていけば私はなると思います!
だって、そうなるための行動を自然と探してやっていくからicon:sparkling
ディズニー話ですが、現状維持は衰退のはじまりicon:sweat・・・とはいいますが、
夢をもってがんばり続ける事がきっと人生楽しいですねicon:hearts

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人を動かす

カーネギーの本ですが。。。
有名ホテルや銀座クラブなどもバイブルとして取り入れているほど勉強になる本ですicon:sparkling
私はこのサイトを立ち上げるまで、接客業してきたのですが、この本に早く出会いたかったです。
でも究極の所、
「目の前の人を大切にする、心から好きになる」
私は、この本を大きく解釈すると、こういうことではないのかなと思います。
偶然にも「愛」という姓を受け、今となってはすごく感謝しています。
だって「愛」というのは世界のテーマじゃないですか?
大きくでちゃいましたけど。。。
「好きになる、愛する、受け止めてあげる」
この精神があればきっとどんなことにも乗り越えていけるのでは。。。icon:face_shy

話が脱線しましたが、飲食店様、人と接していくお仕事をされている方、
ぜひ読んで活躍されてくださいicon:sun

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某ホテル

こんばんはicon:moon
私、ホテルの中に入っている日本料理やらレストランやら大好きなんですicon:hearts
お料理、雰囲気。。。いいですよね。
飲み物がなくなった時サッとグラスに注いでくれるウェイターさん。。。icon:sparkling
なのに!
いつまでも空のグラスicon:face_expressionless

勢いにのって酔いたかったんです。
飲むのが早い私がいけないんでしょうけどicon:sweat
でも気づけるかというのは重要だと思うんですよねicon:sparkling

それでも雰囲気が好きだから行ってしまうんですが。。。
お店を育てる感覚で成長を見続けるのも嬉しいですけどicon:face_smile

気遣いって大切ですね。
私も気をつけようicon:face_embarrassed
良い口コミを一緒に広げましょうicon:heart_shake

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出会い

おはようございますicon:sun

最近知ったのですが、地球って生まれて54億年だそうです。
そして人の一生って80年。。。
短いと思いませんか?

そんな中で、巡り会うって本当に運命というか意味ある事なのかなと思います。
だから、出会えた一人一人を大切にお付き合いしていきたいと思っています。

なので、こうして欲しいなど、要望をバンバンぶつけて欲しいです。
お互い真剣になれば必ず納得のいくスタイルが出来上がります。

私たちは本当にいい商品を提供していくのが使命だと思っています。
どうして欲しいか聞かせて頂ければ嬉しいですicon:face_shy

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